Надежда Третьякова представляет Drevå - свой новый проект, созданный в партнерстве с Дэниелом Хогландером, известным по ресторану Aloë (две звезды Michelin) и гастробару Black Milk в Стокгольме.



Убежденный противник любых ограничений, страстный собеседник и прирожденный бунтарь, Дэниел Хогландер открывает новую эру высокой кухни, отвергая все клише. Он создает незабываемые, почти шокирующе яркие вкусы, используя самый широкий спектр специй, техник, продуктов - и локальных, и экзотических.

Создатели Drevå умеют видеть мир не лоскутно, а в целом, и «связь с природой» для них не пустой звук, а основа гастрономической философии.

Дэниэл Хогландер любит живой огонь, он ищет глубокую эмоциональную связь с каждым гостем и виртуозно умеет сочетать идеи декаданса и авангарда на своих тарелках.

Cанкт-Петербург, Пулковское шоссе, 107
info@drevarest.ru
+7 931 314-77-72