Забронировать
Контакты
Экскурсии
Меню
О D‎r‎e‎v‎å
Главная
Drevå restaurant
Забронировать
Контакты
Экскурсии
Меню
О D‎r‎e‎v‎å
Главная
Drevå restaurant
Санкт-Петербург, Пулковское шоссе, 107
+7 (911) 926-44-07
Drevå – ресторан высокой кухни
Надежда Третьякова представляет Drevå - свой новый проект, созданный в партнерстве с Дэниелом Хогландером, обладателем двух звезд Michelin (ресторан Aloё, Стокгольм).

Название Drevå («древо») вдохновлено образом Иггдрасиля – мирового древа скандинавской мифологии. Эта универсальная метафора отражает философию проекта, корни которого уходят в нордик и традиции великой французской школы. Но кухню Дэниела нельзя назвать ни французской, ни тем более нордической. Она космополитична и глубоко индивидуальна.

Прихотливо сочетая продукты со всего света, но точно следуя замыслу, Дэниел свободно использует кулинарные техники самых разных стран. Он ломает стереотипы, работает на ярких контрастах и сильных эмоциях, выражая главное: вкус.
Daniel Höglander
Надежда Третьякова
Created by
Авангард и декаданс, old school и punk, европейский Север и краски Магриба, Старый Свет и Юго-Восточная Азия, классика и хулиганство, chili vanilla.

Это new era dining, гастрономия грядущей эпохи, какой мы хотим ее видеть.
Забронировать стол в ресторане Drevå
Дегустационное меню Drevå
Пожалуйста, предусмотрите минимум 1,5 часа на короткое дегустационное меню и 2,5 часа на длинное
Поцелуй Бабочки
8 курсов блюд - 9000р
+ 6000р винное сопровождение
+ 3000р безалкогольное сопровождение
Provocateur
8 курсов блюд - 14 000р
+ 9000р винное сопровождение
+ 3900р безалкогольное сопровождение
«Мы здесь всё делаем иначе»
Daniel Höglander
© ресторан Drevå
Leave your phone number and we will contact you!
Or you can call us yourself:
+1 (000)000-0000